Découvrez les suggestions du restaurant Cap Ouest
A la carte
Le restaurant Cap Ouest à Charbonnières les Bains vous invite à découvrir les suggestions du chef Sylvain Gerboud. Des mets savoureux pour éveiller vos sens et faire frétiller vos papilles au cœur d’un secteur privilégié, le restaurant Cap Ouest vous promet un moment convivial et chaleureux dans l’Ouest lyonnais.
Œuf poché, fondue de poireaux et bleu d'Auvergne
10.00€
Salade Lyonnaise (lardons, croutons, œuf poché)
9.00€ (Plat 18.00€)
Velouté de champignons au lait de coco, éclats de noisettes
9.00€
Carpaccio de betteraves rouges, ricotta, orange et lieu fumé
9.00€
Poke Bowl végé (nouilles ramen, carottes et choux croquants, noix de Cajou, sauce thaï, oignons rouges, mesclun)
9€ (plat 18€)
Poulpe snacké, polenta, crème d'ail et salicorne
24.00€
Pavé de lieu jaune, risotto à la tartufata, tuile parmesan
24.00€
Bavette de bœuf Angus, sauce Saint-Marcellin, pressé de pommes de terre au jambon cru
26.00€
Andouillette de chez " Bobosse ", moutarde à l'ancienne et pommes sautées
23.00€
Tartare de bœuf cru ou César, pommes de terre sautées et salade verte
22.00€
Assiette de légumes de saison. (Vegan)
20.00€
Assortiment de fromages
9.00€
Fromage blanc
7.00€
Poire pochée à l'hibiscus, crème mousseline et crumble
9.00€
Mille-feuille praliné
9.00€
Tartelette maison aux fruits exotiques et praliné noix de Cajou
9.00€
Café ou thé gourmand (mousse au chocolat, tarte aux fruits exotiques, panna cotta)
9.00€
Glaces et sorbets
2.00€ la boule
Nôtre coup de coeur
Rognons de veau à la moutarde, légumes du moment 24€
Prix nets / Service compris